Bonjour ! Bonjour ! ☀️

Le soleil et la chaleur semblent enfin vouloir s’installer pour ce long week-end de Pentecôte ! C'est (encore) l'occasion de passer un moment en famille ou entre amis !

Et quoi de mieux qu'un bon repas au soleil, cuisiné avec des petits légumes de saison ! Salades, poêlées de légumes, courgettes grillées pour accompagner le poulet rôti ou un barbecue et pour finir une délicieuse tarte aux fraises 😍

Parmi elles, les nouveautés que vous retrouverez sur nos étals, connaissez-vous le chou-rave ? C’est une première chez nous cette année ! Derrière son drôle de look se cache un légume tout doux, frais et croquant, à mi-chemin entre le radis et le cœur de chou. Cru, il est délicieux râpé ou coupé en fines lamelles dans une salade avec un filet de citron et quelques herbes fraîches. Vous pouvez aussi le faire revenir quelques minutes à la poêle avec un peu de beurre ou l’intégrer dans une poêlée de légumes printaniers, parfait en ce moment...

Et tandis que les premiers concombres et haricots se forment sous les serres, on pense déjà à préparer les saisons suivantes... cette semaine, c'est plantation de courges à la ferme !
Eh oui, les belles récoltes d’été et d’automne se préparent bien en avance !

Et si vous passez sur les marchés ou au magasin ces prochains jours, ce sera l’occasion parfaite de faire le plein de fraîcheur pour profiter pleinement de ce beau week-end ensoleillé.

Très belle semaine à tous 💚